La papa
Una unidad chica de papa nos aporta tan solo 97 calorías de las cuales y solo el 0.1% es grasa, es rica en vitamina C y antioxidantes, además de ser sabrosa y la preferida de nuestras comidas. Pero mucho cuidado, esta se puede volver nuestra enemiga si la freímos. Cien gramos de papas fritas nos aportan 253 calorías, ¡Mas del doble que una papa sancochada!
El Arroz
Es un alimento fundamental, muy bajo en grasas. Tiene la propiedad de ser un prebiótico y de esta manera ayuda a mantener la flora benéfica del colon. Es de fácil digestión y esta libre de gluten. Media taza de arroz nos proporciona 115 calorías, así que si lo comemos medido y sin exageraciones será imposible que nos engorde.
El Huevo
Un huevo cocido no aporta menos de 80 calorías, y a pesar que casi el 8% es grasa, estas son de buena calidad porque contiene ácidos grasos esenciales como el omega 3 y el omega 6, además es rico en calcio y nos aporta una buena cantidad de proteínas, claro siempre y cuando lo consumamos cocidos.
Como hemos visto, el arroz, la papa y el huevo son alimentos muy saludables y no debemos quitarlos de nuestra dieta. El control del peso depende mas de la cantidad y de la forma de preparación en que lo comamos. ¡Así que a comer sin miedo!
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